homard aux agrumes

homard aux agrumes

ingrédient: crème, chair de homard 28%, eau, échalote, citron jaune confit 3.5%, zeste d orange 2.73%, sel, gélifiant: agar agar,  fumet de poisson, baie de timut.

poids net: 90g

conserverie  artisanale

plus de chair que de créme

nous privilégions les circuits courts et locaux.

fabriqué en charente maritime, sur l ile d oléron

aprés ouverture , à conserver à 4 degré et déguster sous 2 jours.

nous défendons l art de vivre oleronnais.

nous privilégions la peche cotière locale et de saison.

nous sélectionnons en criée une qualité cotiniére extra, une matiére première noble, non broyée, émiettée à la main avec des épices et des herbes fraiches cuites tout en douceur.