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salicornes bio de l ile d oléron en marinade
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salicorne bio en marinade de l ile d oléron
ingrédients: salicorne, vinaigre de vin blanc, graine de moutarde,
coriandre, oignons, carottes.
produits bio
poids net 200gr
produit sur l ile d oléron.
produit de la charente maritime
Montauzier et la salicorne
bernard et sophie ont réhabilité un ancien marais sur la route d ors sur l ile d oléron,
il y font pousser de la salicorne ab, ils la cultivent depuis 2009,
la salicorne est un légume de la mer qui pousse à l etat sauvage au bord des lagunes d eau salée,
cette plante halophyte apprécie en effet l humidité,
la récolte est d environ 700 kilos, elle s etend de juin à aout,
toute la production est artisanale,
la salicorne des marais charentais bénéficie de deux certifications ; signé poitou-charentes et agriculture biologique,
a découvrir la salicorne au vinaigre, en velouté ou au naturel
7 Produits
Références spécifiques
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