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truite piment d espelette
maison marthe
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truite piment d espelette
ingrédient: truite et truite fumée, crème (lait), purée de piment, piment d espelette, gélifiant naturel: agar agar, fumet de poisson.
poids net: 90g
conserverie artisanale
émietté à la main
plus de chair que de créme
nous privilégions les circuits courts et locaux.
fabriqué en charente maritime, sur l ile d oléron
nous défendons l art de vivre oleronnais.
nous privilégions la peche cotière locale et de saison.
nous sélectionnons en criée une qualité cotiniére extra, une matiére première noble, non broyée, émiettée à la main avec des épices et des herbes fraiches cuites tout en douceur.

mousse de homard au cognac
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Prix 10,50 €rillettes de merlu aux noisettes
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Prix 6,50 €Saint jacques à la poitrine fumée port de la cotinière
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Prix 7,90 €sel fin marin des marais oléronnais
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Prix 2,50 €sardine citronnée port de la cotinière
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Prix 5,30 €salicornes au naturel de l ile d oléron.
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noix de cajou à l ail noir bio affiné à l eau des claires en Charente maritime
Prix 7,00 €sel de mer poisson bio
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Prix 3,90 €sel tomates et basilic produit artisanal.
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Prix 4,50 €vinaigre de vin rouge à la salicorne bio
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Prix 6,90 €mousse de langoustines au pineau blanc
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Prix 7,90 €sel de mer estragon bio
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Prix 3,90 €fleur de sel à l ail noir bio affiné à l eau des claires en...
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Prix 8,50 €fleur de sel d amélie produit artisanal.
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