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truite fumée
maison marthe
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truite fumée
ingrédient: truite et truite fumée, crème (lait), échalote, sel, gélifiant naturel: agar agar, fumet de poisson, piment d espelette.
poids net: 90g
conserverie artisanale
émietté à la main
plus de chair que de créme
nous privilégions les circuits courts et locaux.
fabriqué en charente maritime, sur l ile d oléron
nous défendons l art de vivre oleronnais.
nous privilégions la peche cotière locale et de saison.
nous sélectionnons en criée une qualité cotiniére extra, une matiére première noble, non broyée, émiettée à la main avec des épices et des herbes fraiches cuites tout en douceur.

homard aux agrumes port de la cotinière
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vinaigre balsamique, à l ail noir bio affiné à l eau des claires en Charente maritime.
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