homard aux agrumes
port de la cotinière
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homard aux agrumes
ingrédient: crème, chair de homard 28%, eau, échalote, citron jaune confit 3.5%, zeste d orange 2.73%, sel, gélifiant: agar agar, fumet de poisson, baie de timut.
poids net: 90g
conserverie artisanale
plus de chair que de créme
nous privilégions les circuits courts et locaux.
fabriqué en charente maritime, sur l ile d oléron
aprés ouverture , à conserver à 4 degré et déguster sous 2 jours.
nous défendons l art de vivre oleronnais.
nous privilégions la peche cotière locale et de saison.
nous sélectionnons en criée une qualité cotiniére extra, une matiére première noble, non broyée, émiettée à la main avec des épices et des herbes fraiches cuites tout en douceur.
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