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huitre au citron

ingrédient: huitre 46%, crème, cabillaud, échalotte, jus de citron, sel, agar agar, thym, fumet de poisson, poivre blanc.

poids net: 90g

conserverie  artisanale

émietté à la main

plus de chair que de créme

reine de notre patrimoine locale, cette délicieuse recette 100% mer propose un gout iodé délicat et raffiné.

nous privilégions les circuits courts et locaux.

fabriqué en charente maritime, sur l ile d oléron

nous défendons l art de vivre oleronnais.

nous privilégions la peche cotière locale et de saison.

nous sélectionnons en criée une qualité cotiniére extra, une matiére première noble, non broyée, émiettée à la main avec des épices et des herbes fraiches cuites tout en douceur.

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Références spécifiques

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