Recette facile de crevette au miel

Retrouvez notre recette facile et gourmande de crevettes au miel de Charente-Maritime / au miel d'Oléron. un duo gourmand gourmet pour des saveurs à partager en famille et entre amis à l'apéritif ! une recette facile recommandée par Terre et Mer 17 à Saint-Trojan Les Bains

La recette de crevettes au miel d'oléron

• 12 grosses crevettes
• 2 cuillerées à soupe de miel d oléron
• 4 cuilléres à soupe de soja
• 3 cuilléres à soupe d huile d olive
• 1 citron jaune
• 2 brins de ciboulette.
• Un brin de fleur de sel d oléron

dans un grand bol, mélanger le jus de citron, le miel d oleron, la sauce soja et l huile d olive.

ajouter les crevettes décortiquées, bien mélanger et réserver au réfrigérateur une vingtaine de minute.

dans une poele et un peu d huile, cuire rapidement les crevettes.

déglacer la poele avec la marinade,saupoudrer légérement de fleur de sel et laisser réduire pour obtenir une saveur légérement caramélisée salée,

à consommer avec le sauvignon de l ile d oléron

verser dans les verrines et servir aussitot.

Vous retrouverez sur notre site :

le miel d oléron

la fleur de sel d oléron

le vin blanc d oléron

découvrez la qualité et la saveur de nos produits locaux, issue du terroir de la charente maritime.