maquereau moutarde de meaux

maquereau moutarde de Meaux

ing : filet de maquereau grillé 46%, crème, fumet de poisson, échalote, moutarde de meaux, huile d olive, sel fin, agar agar, piment de cayenne.

poids net: 90g

conserverie  artisanale

émietté à la main

plus de chair que de créme

voila l été! c est frais, c est léger et délicieusement parfumé... un peu de croquant avec la moutarde de meaux.

nous privilégions les circuits courts et locaux.

fabriqué en charente maritime, sur l ile d oléron

nous défendons l art de vivre oleronnais.

nous privilégions la peche cotière locale et de saison.

nous sélectionnons en criée une qualité cotiniére extra, une matiére première noble, non broyée, émiettée à la main avec des épices et des herbes fraiches cuites tout en douceur.