salicornes bio au vinaigre de cidre

salicornes bio de l ile d oléron

ingrédients: salicorne bio , vinaigre de cidre, aromates 3 baies.

produits bio

poids net 180 gr

produit sur l ile d oléron.

produit de la charente maritime.

Montauzier et la salicorne

bernard et sophie ont réhabilité un ancien marais sur la route d ors dans l ile d oléron,

la salicorne est un légume de la mer qui pousse à l etat sauvage au bord des lagunes d eau salée,

cette plante halophyte apprécie en effet l humidité,

la récolte est d environ 700 kilos, elle s etend de juin à aout,

toute la production est artisanale,

la salicorne des marais charentais bénéficie de deux certifications ; signé poitou-charentes et agriculture biologique,

a découvrir la salicorne au vinaigre, en velouté ou au naturel